一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱。

近年來，邵陽廣泛開展“反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”文明行動，餐飲服務(wù)單位帶頭踐行“厲行節(jié)約 反對浪費(fèi)”。“半份菜”“小份菜”、剩菜打包、“光盤行動”......近日，記者走訪餐飲門店發(fā)現(xiàn)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的文明新風(fēng)深入人心。

圖為餐飲店內(nèi)的公益廣告宣傳，提醒用餐人員適量點(diǎn)餐。

“抵制浪費(fèi)，適量點(diǎn)餐”“謝絕浪費(fèi)，勤拿少取”......走進(jìn)友阿商場，不少餐飲店內(nèi)的公益廣告、宣傳畫以及餐桌上的提示卡，時刻提醒就餐人員要“珍惜糧食、杜絕浪費(fèi)”。

杜絕餐飲浪費(fèi)，不僅需要食客有節(jié)約的自覺行動，更離不開餐館服務(wù)員和管理方的倡導(dǎo)引領(lǐng)。

在點(diǎn)單區(qū)域，工作人員建議適量點(diǎn)餐。

“剛拿到菜單，服務(wù)員就告知了大概幾道菜夠吃，建議我們適量點(diǎn)餐，避免浪費(fèi)。”在一家烤肉店市民張女士和朋友在外聚餐，店員的“勸導(dǎo)”讓她感覺很特別也很受用。為避免浪費(fèi)，一些餐飲店還推出了半份菜和小份菜以滿足不同顧客的需求。

用餐完畢后，工作人員為消費(fèi)者將未吃完的飯菜打包。

隨后記者又來到位于邵陽大道的一家餐飲店，店內(nèi)生意火爆，對于一些顧客沒有吃飯的飯菜，該店提供打包服務(wù)。餐廳工作人員告訴記者，為了鼓勵“厲行節(jié)儉，文明就餐”，餐飲店推出光盤送優(yōu)惠券活動。

記者又隨機(jī)走進(jìn)一家風(fēng)味小吃店，看到店內(nèi)都放置了“公筷公勺，從我做起”等宣傳海報(bào)。該餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者：“不僅在卡座，還有包廂也都提供公筷公勺，而且公勺公筷在外形材質(zhì)上跟自用勺子、筷子作了區(qū)分，就是希望大家都能自覺使用公筷公勺，共建餐桌文明?！?/p>

涵養(yǎng)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會文明新風(fēng)，每個人都責(zé)無旁貸。希望越來越多的人能夠加入到餐飲節(jié)儉的行列中來，共同營造一個更加美好的餐飲環(huán)境。（記者 劉其潔 劉文瑤 張亞萍）