邵陽新聞網(wǎng)訊（通訊員 達代又）為實現(xiàn)鹵制品行業(yè)抱團打天下，集中優(yōu)勢闖市場，3月21日下午，武岡規(guī)模鹵制品加工企業(yè)的負責人集體參加了鹵制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會。

據(jù)了解，武岡市近三年的食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效行動方案中顯示，要建立一個產(chǎn)業(yè)平臺，建設(shè)二個產(chǎn)業(yè)配套工程，申報建設(shè)“三個工程技術(shù)中心”，打造省級以上大豆產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、武岡鹵制品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，成功申報中國食品加工強縣。該產(chǎn)業(yè)平臺在湘商產(chǎn)業(yè)園二期新建特色產(chǎn)業(yè)園，其中包括豆制品加工產(chǎn)業(yè)園和肉制品加工產(chǎn)業(yè)園，并將分布在全市各地不具備加工許可和環(huán)保未達標的豆腐加工小作坊進行規(guī)范整頓進入產(chǎn)業(yè)園，同時利用省級大豆加工工程技術(shù)、省級青錢柳為代表的植物功能性成分提取與利用工程技術(shù)、現(xiàn)代中藥創(chuàng)制工程技術(shù)共同打造。

武岡食品協(xié)會豆制品分會和鹵制品分會將進行大豆、食用油、辣椒等原材料的集團采購，降低成本，研發(fā)新產(chǎn)品和副產(chǎn)的綜合利用，提高鹵制品產(chǎn)業(yè)鏈的全程效益，真正成為豆制品加工企業(yè)的“娘家人”和堅強后盾。